Pohon pisang Ibu di rumah panen lagi, lalu kucoba buat jadi resep pisang goreng wijen. Kali ini pisang raja lemu yang lagi panen. Bener-bener lemu, karena pake 2 buah pisang aja jadinya sepiring. Kalau dibuat pisang bakar, ngabisin 1 biji aja perjuangan saking gedenya, hahaha. Terus pas dibuat pisang goreng wijen gini, ternyata emang enak yaa makan pisang goreng ada sensasi rasa wijennya. Jadi kaya ada aroma dan sensasi rasanya jadi berbeda. Bisa jadi variasi menu takjil juga supaya rasa pisang gorengnya ga gitu-gitu aja. Sedikit variasi ternyata bikin rasanya jadi beda dan terasa spesial.

Baca juga: Resep Pisang Aroma

Yaa walaupun minyak goreng sekarang mahal yaahh, yaudaahh ga papa sekali-sekali makan mewah kalo lagi ketemu pisang bagus. Sekarang gorengan jadi mewah yaahh, gegara minyaknya mahal dan suka tiba-tiba langka, hahahah. Udah ga usah pusing-pusing, kita berdoa aja semoga rejekinya mengalir terus yaa. Jadi biarkan aja harga sembako mau kaya gimana, tapi semoga kita selalu dikasih rejeki sama Allah untuk bisa beli sesuai kebutuhan, aamiin. Jadi kek mamah dedeh nih, yuk ah lanjut masak lagi. Jangan lupa dicoba yaa resep pisang goreng wijen yang sungguh enak inih ;p

Bahan

  • Pisang, iris miring setebal 1,5 cm (me: 2 buah pisang raja lemu ukuran besar atau 2 buah pisang tanduk), bisa juga menggunakan pisang uli atau kepok
  • 5 sdm tepung serbaguna
  • 2 sdm maizena
  • 1 sdm margarine, dicairkan
  • 1 sdm gula Pasir
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 1 sdm munjung wijen putih
  • Air secukupnya

Cara membuat

  • Campur tepung serbaguna, maizena, gula Pasir, dan vanili bubuk. Lalu tuang air sedikit demi sedikit (jangan terlalu banyak air dulu karena nanti masih ada margarine cair)
  • Tambahkan margarin cair dan wijen, aduk rata. Jika dirasa masih terlalu kental, boleh tambahkan lagi sedikit air
  • Masukkan pisang, balur semua pisang dengan adonan
  • Goreng pisang hingga matang dan berwarna coklat keemasan