Kalau lagi males masak, resep sarden praktis ini bisa banget jadi penolong 911 yang jitu. Karena bahannya simple ga aneh-aneh, cuma bawang merah, bawang putih, cabe-cabean, tomat, dan pastinya sarden kalengnya. Buat anak kos juga cocok banget nih, sekali masak gini bisa buat makan seharian. Tinggal masak nasi, perut kenyang tentram seharian, hehe. Harganya pun ramah di kantong yaa, bisa jadi penyelamata di kalan uang jajan bulanan anak kos mulai menipis menjelang akhir bulan ;p
Baca juga: Resep Fish and Chip Ala Rumahan
Ga heran sarden kaleng ini biasanya juga selalu menjadi item yang masuk dalam paket sembako atau paket bantuan di kala ada bencana. Karena memang bisa praktis banget untuk dikonsumsi, tanpa tambahan bumbu pun dan hanya dihangatkan aja juga udah bisa dikonsumsi. Sangat memudahkan di kala kondisi darurat dan situasi yang ga memungkinkan untuk masak tapi kebutuhan pangan tetap harus terpenuhi.
Tapi jangan sering-sering juga yaahh masak resep sarden praktis dari sarden kalengan ini, kalau lagi kepepet aja baru kita gunakan pertolongan 911 ini, hehe. Namanya juga makanan yang diawetkan yaa, kalau sering-sering bahaya. Apapun itu, kalau berlebihan itu pasti ga bagus. Sekali-sekali mah ga papaa, kita imbangi juga dengan makanan sehat lain, dan yang pastinya jangan lupa makan sayur dan buah-buahan.
Bahan
- 3 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 buah cabe merah besar, iris serong
- 1 buah cabe hijau besar, iris serong
- 7 buah cabe rawit merah, iris serong
- 2 buah tomat ukuran kecil atau 1 buah jika ukurannya besar, belah menjadi 4 bagian
- Garam, gula, kaldu jamur, merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
- 1 kaleng sarden (425 gr)
Cara membuat
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe merah dan cabe rawit hingga wangi. Tambahkan tomat, masak sebentar
- Masukkan sarden, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan merica sesuai selera
- Masak sebentar, jika rasa sudah pas, matikan api dan sajikan
