Beberapa waktu lalu lagi ada kerjaan yang berhubungan sama korea-korea an, jadi terinspirasi bikin makanan ala korea kaya resep rabboki ala drakor ini. Sebelumnya bener-bener buta denga perkorea-an, baik dari segi lagu-lagu, drama korea, maupun makanan-makanannya. Jadi agak pusing juga tuh pas lagi research tentang makanan-makanannya, karena tulisan dan penyebutannya pun kadang berbeda, padahal yang dimaksud sama. Tapi liat bentuknya emang menggiurkan sih yaa, apalagi kalo lagi liat cuplikan di drakor atau mukbang-mukbang korea gitu. Karena mereka makannya lahap banget, jadi kaya pengen banget gitu ikutan ngences, hahaha.
Baca juga: Resep Corn Dog
Awalnya ragu sama resep rabboki ala drakor ini rasanya gimana, tapi ternyata enak lhoo. Pak suami yang rada rewel aja juga bilang enak. Cara buatnya pun gampang, karena aku pakai semua yang instan. Hahaha. Bisa dibilang ini kaya seblak versi korea gitu kali yaa, hahaha. Satu resep ini bisa jadi banyak banget, bisa dimakan buat 2-3 orang menurutku. Jadi pastiin ada teman makan rame-rame yaa, karena pasti ga akan sanggup kalau habisin sendiri, hehe.
Jadi pas banget kalau menu rabboki ini dibuat kalau ada acara ngumpul-ngumpul di rumah mungkin yaa. Bisa kumpul keluarga, temen-temen, atau pas 1 keluarga kumpul sambil nonton film. Seru banget pasti nyeruput mi bareng-bareng, sambil sedikit kepedesan karena rasa pedesnya lumayan kerasa dari saus tteokbokki dan gochujang. Tapi justru ini yang bikin makin enak, hehe.
Bahan
- 1 bungkus ramyun instan (me: nongshim spicy mushroom)
- Secukupnya tteokbokki instan
- 1-2 sdm saus gochujang
- 2 buah sosis, iris miring
- 1 batang daun bawang, iris
- Parutan keju mozarella
- 1 butir telur
Cara membuat
- Didihkan air secukupnya, masukkan tteokbokki instan, masak sebentar. Kemudian disusul sosis, masak Kembali
- Tambahkan saus tteokbokki, masak hingga matang
- Beri sedikit air lagi, masukkan bumbu ramyun instan dan saus gochujang, aduk rata dan biarkan airnya mendidih
- Masukkan mi ramyun dan masak hingga mi matang
- Menjelang matang, beri parutan keju mozzarella di atasnya dan biarkan mozzarella leleh di atasnya. Kemudian disusul 1 butir telur
- Terakhir taburkan daun bawang dan siap dinikmati
