Yang lagi bingung cari menu takjil, bisa coba resep piscok lumer nutella ini. Bisa jadi variasi menu gorengan takjil supaya ga itu-itu melulu, hehe. Selain rasanya udah pasti ga perlu diragukan lagi enaknya, cara buatnya pun gampang banget. Bahan-bahan yang diperlukan pun mudah didapat. Untuk selainya, ga harus pakai selai Nutella, bisa pakai selai apa aja yang ada di rumah atau sesuai selera. Bisa pakai meses, selai coklat biasa, atau selai-selain lain favorit keluarga.
Baca juga: Resep Martabak Telur Daging Cincang
Lumayan mengobati rindu jajanan piscok abang-abang pinggir jalan yang biasanya kita buru menjelang berbuka. Karena situasinya sedang kurang menentu seperti sekarang, jadilah kita harus tetap #dirumahaja dan sulit ketemu abang-abang jualan piscok begini. Semoga virus-virus nakal ini cepat hilang dari bumi pertiwi yaa, supaya kondisi bisa kembali normla dan kita bisa kembali bertemu abang-abang jualan dan ngeborong jualannya, hehe
Untuk waktu masak resep piscok lumer nutella ini juga cepet kok. Ga perlu repot dan ga butuh waktu lama. Apalagi buat para mama yang nyiapin takjil sambil WFH, masak menu ini tidak akan menyita waktu. Sambil nunggu minyak panas, kita bisa lipat-lipat si kulit lumpia. Pas minyaknya udah panas, pas si piscoknya udah ready juga dilipat-lipatnya. Langsung goreng deh sampai kecoklatan. Sangat mudah, simple, tapi rasanya enak tiada tara. Alhamdulillah nikmat bangeett dimakan bareng sama teh manis anget untuk takjil. Yang udah ngiler, langsung dicoba yaahhh ;p
Bahan
- 5 buah pisang kepok atau pisang raja
- 10 lembar kulit lumpia
- Selai Nutella (bisa juga diganti dengan selai lain sesuai selera, meses, dsb), masukkan ke dalam plastik segitiga agar mudah pada saat mengisi
- Keju cheddar parut secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat
- Isi kulit lumpia dengan pisang, lalu lumuri dengan selai nutella dan taburkan keju cheddar parut di atasnya
- Lipat kulit lumpia seperti amplop, beri sedikit air di bagian ujungnya sebagai lem
- Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan
