Resep pisang aroma ini wajib banget dicoba, karena pasti jadi favorit cemilan semua orang. Serius deh, ga yang tua, ga yang muda, dan anak kecil pun pasti suka sama rasa dan kriuknya pisang aroma. Pisang aroma ini sebenarnya sama aja kaya piscok, cuma bentuknya yang ini lebih slim dan hanya digulung aja. Jadi, cara buatnya pun akan lebih mudah tentunya, tinggal guluuung, hehe.

Baca juga: Resep Risol Kampung

Keinget ini jajanan favorit jaman kuliah, tapi dulu saya nyebutnya yaa piscok. Ada yang isinya nanas atau tape juga lho, tapi yaa tetep favoritnya yang isi pisang. Tiap mau pulang atau lagi main ke kosan temen dan ngelewatin gang-gang kecil menuju keluar kampus pasti nyempetin beli ini. Terus jaman jadi anak baru dan dapet tugas nyari dana buat acara kampus, pasti yang dijual yaa pisang aroma ini, karena cepet banget lakunya, apalagi yang jual juga pasti ikutan beli, hahaha.

Kalo saya pribadi lebih suka pisang aroma dari pada piscok, karena lebih kecil, jadi ga berasa tiba-tiba kenyang abis makan dan lebih berasa kriuknya. Apalagi yang isi gula, pas digoreng gulanya keluar-keluar dan bikin caramel di sisi-sisinya jadi bikin tambah enak. Begitu juga kalo diisi selai. Emang ngotorin minyak sih yaa jadinya, tapi enak, gimana dong yaa. Ga papa deh yaa, hehe. Terus sekarang bisa bikin sendiri dengan resep pisang aroma ini, puas banget deh yaaa nyemilin kalo begini. Jauh lebih hemat pulaaa, pisang 1 sisir bisa jadi segambreng, hahaha.

Bahan

  • Pisang uli, bisa diganti kepok atau raja (pilih yang matangnya pas jangan yang sudah lembek)
  • Kulit lumpia
  • Gula pasir
  • Selai sesuai selera (coklat, strawberry, dsb)
  • Sedikit air (sebagai lem)

Cara membuat

  1. Kupas pisang, belah menjadi 4 bagian
  2. Letakkan potongan pisang di tengah kulit lumpia. Jika pisangnya kecil, letakkan 2 pisang sejajar agar lebih panjang
  3. Beri gula pasir atau selai sesuai selera di atas pisang
  4. Gulung pisang dan beri air pada bagian ujung sebagai perekat
  5. Goreng pisang hingga berwarna kecoklatan